Πέμπτη, 11 Ιανουαρίου 2018

ΠΑΤΑΤΟΣΟΥΠΑ ΒΕΛΟΥΤΕ

ΥΛΙΚΑ
2 Πατάτες κομμένες σε μικρά κομμάτια
3 Καρότα κομμένα σε λεπτές ροδέλες
1 Πράσο κομμένο σε ροδέλες
2 Κόκκινα μήλα κομμένα σε μικρά κομμάτια
Ελαιόλαδο
Αλάτι
Πιπέρι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ

  • Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε κατσαρόλα και σοτάρουμε τις πατάτες, τα καρότα και το πράσο. Προσθέτουμε τα μήλα και 1 λίτρο νερό, αλατοπιπερώνουμε.
  • Σιγοβράζουμε για 30 λεπτά. Λιώνουμε τα υλικά με το ραβδομπλέντερ.
  • Σερβίρουμε τη πίτα με γιαούρτι και αν θέλουμε πασπαλίζουμε με κάρυ.

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου

Αφήστε τα σχόλια και τις συνταγές σας: