ΖΥΜΑΡΙΚΑ ΜΕ ΛΟΥΚΑΝΙΚΟ

ΥΛΙΚΑ
500γρ. Ζυμαρικά
1 Κρεμμύδι ψιλοκομμένο
Λίγο ελαιόλαδο
200γρ. Λουκάνικα κομμένα σε ροδέλες
1 Ποτήρι κρασιού λευκό κρασί
1 Ποτήρι νερού χυμό ντομάτας
Τριμμένο τυρί
ΕΚΤΕΛΕΣΗ

• Βράζουμε τα ζυμαρικά σε άφθονο αλατισμένο νερό και τα στραγγίζουμε.
• Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε ένα μεγάλο τηγάνι και σοτάρουμε το κρεμμύδι. Σβήνουμε με το κρασί, ρίχνουμε τα λουκάνικα και τη ντομάτα. Σιγοβράζουμε για 15 λεπτά. Σερβίρουμε τα ζυμαρικά με τη σάλτσα και πασπαλίζουμε με τριμμένο τυρί.