ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΛΕΜΟΝΑΤΟ

ΥΛΙΚΑ
1 Κοτόπουλο κομμένο σε μερίδες
Χυμό από 2 λεμόνια
Ελαιόλαδο
Αλάτι
Πιπέρι
1 Κουταλιά πολτό σκόρδου
ΕΚΤΕΛΕΣΗ

• Πλένουμε καλά το κοτόπουλο και το αφήνουμε να στραγγίσει.
• Σε μία κατσαρόλα ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο και σοτάρουμε το κοτόπουλο μαζί με το πολτό σκόρδου. Σβήνουμε με το χυμό λεμονιού, αλατοπιπερώνουμε, βάζουμε λίγο νερό και σιγοβράζουμε για 40 λεπτά.
• Συνοδεύουμε με τηγανιτές πατάτες.