ΚΟΥΡΑΜΠΙΕΔΕΣ ΜΕ ΚΑΡΥΔΙΑ

ΥΛΙΚΑ
140γρ. Βούτυρο
70γρ. Καρύδια αλεσμένα
50γρ. Άχνη ζάχαρη
250γρ. Αλεύρι
1 Βανίλια
ΕΚΤΕΛΕΣΗ

• Ανακατεύουμε το βούτυρο, τα καρύδια, την άχνη και το αλεύρι.
• Ζυμώνουμε καλά.
• Αν κολλάει το ζυμάρι στα χέρια μας προσθέτουμε λίγο αλεύρι.
• Αφήνουμε τη ζύμη για 30 λεπτά.
• Παίρνουμε κομμάτια και σχηματίζουμε τους κουραμπιέδες σε ότι σχήμα θέλουμε. Ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 40 λεπτά. Όταν κρυώσουν πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη.