ΚΟΦΤΟ ΜΑΚΑΡΟΝΑΚΙ ΜΕ ΤΥΡΙΑ

ΥΛΙΚΑ
1/2 Κιλό κοφτό μακαρονάκι
150γρ. Λιωμένο βούτυρο
100γρ. Κεφαλοτύρι τριμμένο
250γρ. Κασέρι τριμμένο
Αλάτι
Πιπέρι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ

• Βράζουμε τα ζυμαρικά σε άφθονο αλατισμένο νερό και τα στραγγίζουμε. Προσθέτουμε  το μισό κεφαλοτύρι, το πιπέρι, το βούτυρο και ανακατεύουμε. Απλώνουμε το 1/3  από το μείγμα σε βουτυρωμένο ταψί. Προσθέτουμε το μισό κασέρι. Βάζουμε τα μισά από τα ζυμαρικά και το υπόλοιπο κασέρι. Τελειώνουμε με τα ζυμαρικά.
• Πασπαλίζουμε με το κεφαλοτύρι που έμεινε και μερικά κομματάκια βούτυρο. Ψήνουμε στους 180 βαθμούς σε προθερμασμένο φούρνο για 20 λεπτά.