ΤΑΡΑΜΟΣΑΛΑΤΑ

ΥΛΙΚΑ
2 Κουταλιές σούπας λευκό ταραμά
1 Μικρό κρεμμύδι τριμμένο
Ελαιόλαδο
ΕΚΤΕΛΕΣΗ

• Βάζουμε στο μπλέντερ το ταραμά και το κρεμμύδι. Ξεκινάμε με μικρή ταχύτητα και ρίχνουμε λίγο λίγο το λάδι. Συνεχίζουμε το χτύπημα και να ρίχνουμε λάδι μέχρι να έχουμε ένα πηκτό πολτό. Θα χρειαστούμε περίπου 2 νεροπότηρα ελαιόλαδο. 
• Διακοσμούμε με ελιές και συνοδεύουμε με κριτσίνια ή φρυγανισμένο ψωμί.