ΠΑΤΑΤΕΣ ΜΕ ΒΑΣΙΛΙΚΟ

ΥΛΙΚΑ
1 Κιλό πατάτες
4 Κουταλιές σούπας τριμμένο κεφαλοτύρι
1 Κουταλάκι γλυκού πολτό σκόρδου
1 Ματσάκι βασιλικό
1 Πρέζα ρίγανη
1 Κουταλιά σούπας αλεύρι
Ελαιόλαδο
Αλάτι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ

• Ξεφλουδίζουμε, πλένουμε και κόβουμε τις πατάτες. Τις βάζουμε σε ένα τρυπητό, τις πασπαλίζουμε με αλάτι και τις αφήνουμε για μισή ώρα. Τις βάζουμε σε ένα μπολ και προσθέτουμε το τυρί, τη ρίγανη, το βασιλικό, το σκόρδο και αλάτι. Προσθέτουμε το αλεύρι και ανακατεύουμε. Βάζουμε τις πατάτες σε ένα πυρίμαχο σκεύος, βάζουμε το ελαιόλαδο και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο για περίπου 45-50 λεπτά στους 180 βαθμούς.
• Ένα υπέροχο συνοδευτικό για κρέας ψητό ή και ένα νόστιμο φαγητό από μόνο του.