ΤΥΡΟΤΗΓΑΝΙΤΕΣ

ΥΛΙΚΑ
600γρ. Διάφορα τυριά τριμμένα
3 Ασπράδια χτυπημένα σε σφιχτή μαρέγκα
6 Κουταλιές κορν φλάουρ
Λάδι για τηγάνι
ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ

• Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί και τα πλάθουμε σαν κεφτέδες. Τ αφήνουμε στο ψυγείο για 2 ώρες και τα τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσουν.
• Τα σερβίρουμε ζεστά.