ΠΑΤΑΤΟΚΕΦΤΕΔΕΣ

ΥΛΙΚΑ
300γρ. Πουρέ πατάτας
2 Αβγά
2 Κουταλιές σούπας αλεύρι
1 Κουταλιά σούπας βούτυρο λιωμένο
1/2 Κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ
Μοσχοκάρυδο
Λάδι για τηγάνι
Αλάτι
Πιπέρι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ

• Ανακατεύουμε τον πουρέ πατάτες με όλα τα υπόλοιπα υλικά, το αφήνουμε για μισή ώρα στο ψυγείο και πλάθουμε στρογγυλά κεφτεδάκια. Ζεσταίνουμε το λάδι και τα τηγανίζουμε μέχρι να πάρουν ένα όμορφο χρώμα από όλες τις πλευρές.
• Είναι ένα νόστιμο ορεκτικό για ουζάκι.