ΤΗΓΑΝΙΤΕΣ

ΥΛΙΚΑ
1 Αβγό
1/2 Κούπα ζάχαρη
2 1/2 Κούπες γάλα
1 Βανίλια
1 Φακελάκι μπέικιν πάουντερ
2 Κούπες αλεύρι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ

• Ανακατεύουμε το αβγό με τη ζάχαρη και στην συνέχεια προσθέτουμε όλα τα υλικά και ανακατεύουμε μέχρι να έχουμε ένα χυλό κάπως παχύ. Αν χρειαστεί προσθέτουμε λίγο αλεύρι.
• Σε καυτό τηγάνι ρίχνουμε κουταλιές από το χυλό γυρίζουμε με σπάτουλα να πάρουν χρώμα και από τις δύο πλευρές.
• Συνοδεύουμε με γλυκό του κουταλιού ή κάποιο σιρόπι της αρεσκείας μας.