ΜΟΣΧΑΡΑΚΙ ΚΟΚΚΙΝΙΣΤΟ ΠΙΚΑΝΤΙΚΟ

ΥΛΙΚΑ
1 Κιλό μοσχάρι κομμένο σε μερίδες
2 Κρεμμύδια ψιλοκομμένα
1 Κονσέρβα ψιλοκομμένα ντοματάκια
1 Μπουκάλι μπύρα
Ελαιόλαδο
2 Καυτερές πιπεριές ψιλοκομμένες
Θυμάρι
Αλάτι
Πιπέρι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ

• Σε μία κατσαρόλα ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο και τσιγαρίζουμε τα κρεμμύδια. Προσθέτουμε το κρέας και το σοτάρουμε καλά, προσθέτουμε τη ντομάτα, αλάτι, πιπέρι, το θυμάρι και τις πιπεριές. Προσθέτουμε τη μπύρα. Σιγοβράζουμε για 1 ώρα.
• Συνοδεύουμε με πουρέ πατάτας.