ΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ ΚΑΙ ΚΡΕΜΜΥΔΙ

ΥΛΙΚΑ
2 Κρεμμύδια
2 Πορτοκάλια
Λίγα φύλλα μαϊντανού ψιλοκομμένα
Ελαιόλαδο
Αλάτι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ

• Κόβουμε τα κρεμμύδια σε πολύ λεπτές φέτες και τα βάζουμε σ ένα μπολ με πάγο και νερό.
• Καθαρίζουμε τα πορτοκάλια και τα κόβουμε σε πολύ λεπτές φέτες.
• Βάζουμε το κρεμμύδι σε μια σαλατιέρα, αφού τις έχουμε αφήσει να στραγγίσουν και τις περιχύνουμε με λίγο ελαιόλαδο.
• Βάζουμε το πορτοκάλια και πασπαλίζουμε με αλάτι και περιχύνουμε με ελαιόλαδο. Διακοσμούμε με τα φύλλα μαϊντανού και σερβίρουμε.