Σάββατο 5 Ιουλίου 2014

ΤΥΡΟΠΙΤΑ ΜΕ ΓΙΑΟΥΡΤΙ

ΥΛΙΚΑ
1/2 Κιλό φύλλο κρούστας
250γρ. Τυρί κίτρινο τριμμένο
250γρ. Γιαούρτι στραγγιστό
250γρ. Τυρί φέτα
4 Αβγά
1 Κουταλιά σούπας φρέσκο βούτυρο
11 Φλιτζάνι γάλα
Λάδι για το άλειμμα των φύλλων
ΕΚΤΕΛΕΣΗ

  • Σε βουτυρωμένο ταψί στρώνουμε τα μισά φύλλα και τα λαδώνουμε ένα ένα.
  • Σε μπολ αναμειγνύουμε τα τυριά, το βούτυρο, το γιαούρτι και τα αβγά και τα ρίχνουμε πάνω από τα φύλλα. 
  • Σκεπάζουμε με τα υπόλοιπα φύλλα και τα λαδώνουμε πάλι ένα ένα, χαράζουμε την πίτα και την ψήνουμε σε μέτριο φούρνο. Μόλις ψηθεί την περιχύνουμε με το γάλα, την αφήνουμε λίγο να απορροφηθεί το γάλα και την σερβίρουμε.

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου

Αφήστε τα σχόλια και τις συνταγές σας: