ΠΕΝΕΣ ΜΕ ΝΤΟΜΑΤΑ ΕΛΙΑ ΚΑΙ ΦΕΤΑ

ΥΛΙΚΑ
1 Πακέτο πένες
2 Ντομάτες
1/2 Κουταλάκι γλυκού πολτό σκόρδου
150γρ. Φέτα
50γρ. Ελιές, χωρίς το κουκούτσι τους
200ml.  Ελαιόλαδο
1 Κουταλιά της σούπας ρίγανη
Αλάτι
Πιπέρι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ

• Σε ένα τηγάνι με λάδι, σοτάρουμε τις ντομάτες, τις οποίες έχουμε κόψει σε κομματάκια, μαζί με το σκόρδο. Στη συνέχεια προσθέτουμε τις ελιές κομμένες και βράζουμε για 10 λεπτά.
• Ρίχνουμε στη σάλτσα τις πένες που τις έχουμε βράσει σε αλατισμένο νερό. Ανακατεύουμε και ρίχνουμε τη φέτα, τη ρίγανη, αλατοπίπερο και σερβίρουμε ραντίζοντας με λίγο ελαιόλαδο.