ΚΕΙΚ ΒΟΥΤΥΡΟΥ

ΥΛΙΚΑ
1 Φλιτζάνι τσαγιού φρέσκο βούτυρο
1 Φλιτζάνι τσαγιού ζάχαρη
4 Αβγά
1 Βανίλια
2 Φλιτζάνια τσαγιού αλεύρι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ

• Χτυπάμε στο μίξερ το βούτυρο και όταν αφρατέψει ρίχνουμε τη ζάχαρη. Συνεχίζουμε το χτύπημα μερικά λεπτά και προσθέτουμε ένα ένα τα αβγά. Αφήνουμε το μείγμα να χτυπηθεί καλά. Προσθέτουμε τη βανίλια και λίγο λίγο το αλεύρι. Βάζουμε το μείγμα σε βουτυρωμένη φόρμα του κέικ. 
• Το ψήνουμε σε μέτριο φούρνο στους 180 βαθμούς για 1 ώρα και 15 λεπτά.