Παρασκευή, 29 Ιουνίου 2018

ΠΑΤΑΤΕΣ ΓΙΑΧΝΙ ΜΕ ΛΟΥΚΑΝΙΚΑ

ΥΛΙΚΑ
1 Κιλό πατάτες
1/2 Κιλό λουκάνικα χωριάτικα
Αλάτι
Πιπέρι
3 Φύλλα δάφνης
1 Κρεμμύδι ψιλοκομμένο
Ρίγανη
Λίγο μαϊντανό ψιλοκομμένο
250γρ. Χυμό ντομάτας
Ελαιόλαδο
1 Κύβο λαχανικών
ΕΚΤΕΛΕΣΗ

  • Τηγανίζουμε ελαφρά τα λουκάνικα. Καθαρίζουμε τις πατάτες και τις κόβουμε σε κομμάτια. Βάζουμε σε μία κατσαρόλα βάζουμε όλα τα υλικά εκτός από τα λουκάνικα. Σιγοβράζουμε για 40 λεπτά. Προσθέτουμε τα λουκάνικα και σιγοβράζουμε για άλλα 30 λουκάνικα.

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου

Αφήστε τα σχόλια και τις συνταγές σας: