Υλικά:
- 1 παραδοσιακό φύλλο
- 4 κουταλιές της σούπας
φρέσκο βούτυρο για φύλλα
- 20 φέτες παστουρμά
- 1/2 κιλό μαλακό κασέρι
- 2 μέτριες σφιχτές ντομάτες
- ελάχιστο κύμινο
- λίγο σουσάμι
Εκτέλεση:
- Κόβετε το κασέρι σε ίσες
λεπτές φέτες και σε ροδέλες τις ξεφλουδισμένες ντομάτες.
- Βουτυρώνετε ένα μεσαίο
ταψάκι και στρώνετε 4 φύλλα βουτυρωμένα. Βάζετε μια στρώση κασέρι και μετά
βάζετε τον παστουρμά και τις ντομάτες. Πασπαλίζετε με κύμινο, βάζετε το
υπόλοιπο κασέρι και τελειώνετε προσθέτοντας άλλα 3 φύλλα, που προηγουμένως
έχετε βουτυρώσει καλά.
- Ψήνετε σε μέτρια
προθερμασμένο φούρνο για 30 με 35 λεπτά.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου
Αφήστε τα σχόλια και τις συνταγές σας: