ΠΑΤΑΤΕΣ ΦΟΥΡΝΟΥ

 ΥΛΙΚΑ

1 1/2 Κιλό Πατάτες

Ελαιόλαδο

Αλάτι

1 Κύβο λαχανικών

Πιπέρι 

Πάπρικα γλυκιά

Ρίγανη

Χυμό από 2 λεμόνια

1 Κουταλιά σούπας μουστάρδα

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

• Καθαρίζουμε και κόβουμε τις πατάτες σε μικρά κομμάτια. Τις βάζουμε σε πυρίμαχο ή ταψί, περιχύνουμε με το ελαιόλαδο και το χυμό λεμονιού που έχουμε διαλύσει μέσα τη μουστάρδα και τον κύβο.
• Αλατοπιπερώνουμε και πασπαλίζουμε με τη ρίγανη και την πάπρικα, ρίχνουμε μισό ποτήρι και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς για μία ώρα.