ΣΑΡΔΕΛΕΣ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ

ΥΛΙΚΑ
1 Κιλό σαρδέλες καθαρισμένες
1 Κουταλιά σούπας πολτό σκόρδου
Λίγο μαϊντανό ψιλοκόμμενο
Χυμό από 1 λεμόνι
Ελαιόλαδο
Αλάτι
Πιπέρι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ

• Πλένουμε τις σαρδέλες και τις αφήνουμε να στραγγίσουν. 
• Τις βάζουμε σε ταψί, προσθέτουμε το πολτό σκόρδου, το μαϊντανό, το χυμό λεμονιού, ελαιόλαδο, αλάτι και πιπέρι. Ανακατεύουμε.
• Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς για 20 λεπτά.
• Όταν είναι έτοιμες πασπαλίζουμε με μαϊντανό και σερβίρουμε.