ΚΑΣΕΡΟΠΙΤΑ ΜΕ ΦΥΛΛΟ ΚΑΝΤΑΪΦΙ

 ΥΛΙΚΑ

• 1 Πακέτο φύλλο κανταϊφι
  
• 600γρ. Κασέρι χοντροκομμένο
• 5 Αβγά
• 250γρ. Βούτυρο λιωμένο
• 1/2 Λίτρο φρέσκο γάλα

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

• Βουτυρώνουμε ένα πυρίμαχο σκεύος. Ξαίνουμε το κανταϊφι και στρώνουμε το μισό στο σκεύος. Απλώνουμε το κασέρι και σκεπάζουμε με το υπόλοιπο φύλλο. Περιχύνουμε την πίτα με το βούτυρο. Χτυπάμε τα αβγά με το γάλα και τα ρίχνουμε επάνω από την πίτα. Ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 40 λεπτά να πάρει χρώμα.