ΣΟΥΒΛΑΚΙΑ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟΥ

 ΥΛΙΚΑ

• 800γρ. Φιλέτο κοτόπουλου
  
• 200γρ. Γιαούρτι
• Λίγο ελαιόλαδο
• 2 Κουταλιές σούπας μουστάρδα
• 1 Κουταλάκι γλυκού πολτό σκόρδου
• Ρίγανη
• Ξύσμα από 1 λεμόνι
• Πάπρικα
• Αλάτι
• Πιπέρι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

• Κόβουμε τα φιλέτα σε κυβάκια. Ανακατεύουμε σε ένα μπολ τα υπόλοιπα υλικά.
• Ρίχνουμε τα κομμάτια του κοτόπουλου στο μπολ, ανακατεύουμε και τα αφήνουμε στο ψυγείο για 2 ώρες.
• Περνάμε το κοτόπουλο σε καλαμάκια για σουβλάκια, αλατοπιπερώνουμε και τα ψήνουμε στο γκριλ στους 200 βαθμούς ή στα κάρβουνα για περίπου 15 λεπτά.