ΛΑΔΟΨΩΜΟ

ΥΛΙΚΑ
1 Κιλό αλεύρι
10γρ. Μαγιά
100ml. Ελαιόλαδο
400ml. Χλιαρό νερό
1 Πρέζα ζάχαρη
Αλάτι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ

• Σε ένα φλιτζάνι χλιαρό νερό διαλύουμε τη μαγιά με τη ζάχαρη. 
• Σε ένα μπολ ρίχνουμε το αλεύρι το αλάτι και το μείγμα με τη μαγιά.
• Ζυμώνουμε και σταδιακά ρίχνουμε το νερό και το ελαιόλαδο. Σκεπάζουμε και αφήνουμε για 40 λεπτά. Στρώνουμε με λαδόκολλα ένα στενόμακρο ταψάκι ή φόρμα και την αλείφουμε με λάδι, βάζουμε το ζυμάρι και το αλείφουμε με ελαιόλαδο. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 40 λεπτά.