ΖΥΜΑΡΙΚΑ ΜΕ ΚΑΡΥΔΙΑ

ΥΛΙΚΑ
1/2 Κιλό ζυμαρικά
300γρ. Τυρί κρέμα
50ml. Κρέμα γάλακτος
80γρ. Καρύδια τριμμένα
Αλάτι
Πιπέρι
1 Φλιτζάνι νερό
Λίγα καρύδια για το γαρνίρισμα
ΕΚΤΕΛΕΣΗ

• Βράζουμε τα ζυμαρικά σε άφθονο αλατισμένο νερό. Κρατάμε ένα φλιτζάνι και τα στραγγίζουμε. Σε ένα μεγάλο βαθύ τηγάνι ρίχνουμε τη κρέμα γάλακτος να ζεσταθεί. Προσθέτουμε το τυρί κρέμα και ανακατεύουμε. Αλατοπιπερώνουμε. Προσθέτουμε το νερό που έχουμε κρατήσει και τα καρύδια και ανακατεύουμε. 
• Κατεβάζουμε από τη φωτιά, προσθέτουμε τα ζυμαρικά και ανακατεύουμε καλά. Σερβίρουμε το φαγητό ζεστό, πασπαλίζοντας με χοντροκομμένα καρύδια.