ΣΤΑΦΙΔΟΨΩΜΟ

ΥΛΙΚΑ
3 Κούπες αλεύρι
1 Πρέζα αλάτι
1 Φακελάκι μαγιά
1 Κούπες σταφίδες
1/3 Κούπας ζάχαρη
1 Κούπα ζεστό νερό
1/4 Κούπας λάδι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ

• Ανακατεύουμε το αλεύρι, με τη μαγιά, το αλάτι, τη ζάχαρη, το νερό και 2 κουταλιές λάδι ώσπου να γίνει ζύμη.
• Ζυμώνοντας ρίχνουμε σταδιακά και το υπόλοιπο λάδι και σκεπάζουμε τη ζύμη για να φουσκώσει. Ανοίγουμε το ζυμάρι και βάζουμε τις σταφίδες. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς για 30 λεπτά.
• Όταν κρυώσει αν θέλουμε πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη.