ΠΟΥΡΕΣ ΠΑΤΑΤΑΣ ΜΕ ΤΥΡΙ ΚΡΕΜΑ

ΥΛΙΚΑ

1/2 Κιλό πατάτες

150γρ.  Τυρί κρέμα

80ml. Γάλα

Αλάτι

Πιπέρι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

• Πλένουμε καλά τις πατάτες και τις βράζουμε για 30 λεπτά. Τις σουρώνουμε, αφαιρούμε τη φλούδα και τις πιέζουμε μ ένα πιρούνι.
• Βάζουμε τον πουρέ σε μια κατσαρόλα προσθέτουμε το γάλα, το οποίο έχουμε ζεστάνει, αλατοπίπερο και ανακατεύουμε σε χαμηλή φωτιά για λίγα λεπτά να ρουφήξει ο πουρές το γάλα.
• Βγάζουμε τη κατσαρόλα από τη φωτιά, προσθέτουμε το τυρί κρέμα και ανακατεύουμε μέχρι να γίνει ένα με το πουρέ.