ΚΟΥΛΟΥΡΑΚΙΑ ΜΕ ΑΡΩΜΑ ΜΑΣΤΙΧΑ

 ΥΛΙΚΑ

• 1/2 Κιλό αλεύρι
  
• 250γρ. Βούτυρο
• 1/2 Κούπα ζάχαρη
• 2 Αβγά
• 1 Σφηνάκι κονιάκ
• 1 Φακελάκι μπέικιν πάουντερ
• 4-5 Δάκρυα μαστίχας
• 1 Βανίλια

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

• Χτυπάμε στο μίξερ τη ζάχαρη με το βούτυρο και τα αβγά να αφρατέψουν. Χτυπάμε τη μαστίχα με λίγη ζάχαρη να γίνουν σκόνη. 
• Το προσθέτουμε στο κάδο του μίξερ μαζί με τη βανίλια και το κονιάκ.
• Χτυπάμε σε χαμηλή ταχύτητα και προσθέτουμε σιγά σιγά το αλεύρι. Πλάθουμε τα κουλουράκια και τα αραδιάζουμε σε ταψί με αντικολλητικό χαρτί. Ψήνουμε στους 175 για 25 λεπτά.