ΜΟΣΧΑΡΙ ΜΕ ΑΡΑΚΑ

 ΥΛΙΚΑ

• 1 Κιλό μοσχάρι κομμένο σε μερίδες
  
• 1 Κιλό αρακάς
• 150γρ. Βούτυρο
• 3 Ντομάτες τριμμένες
• Αλάτι
• Πιπέρι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

• Αλατοπιπερώνουμε το κρέας. Το βάζουμε σε ταψί. Προσθέτουμε τις μισές ντομάτες και το βούτυρο λιωμένο. Ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 1 ώρα. Προσθέτουμε δύο ποτήρια νερό και τις υπόλοιπες ντομάτες. Όταν πάρει βράση ρίχνουμε τον αρακά και ανακατεύουμε που και που. Ψήνουμε για άλλα 30 λεπτά.