ΣΟΥΠΙΕΣ ΚΟΚΚΙΝΙΣΤΕΣ

 ΥΛΙΚΑ

• 1 Κιλό σουπιές καθαρισμένες και χοντροκομμένες
  
• 1 Κρεμμύδι ψιλοκομμένο
• Ελαιόλαδο
• 1 Κουταλάκι γλυκού πολτό σκόρδου
• 250ml. Χυμό ντομάτας
• 1/2 Ποτήρι κρασιού λευκό κρασί
• Αλάτι
• Πιπέρι
• Μπούκοβο
• 1 Φύλλο δάφνης

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

• Σε κατσαρόλα ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο και σοτάρουμε το κρεμμύδι με το πολτό σκόρδου και τις σουπιές.
• Σβήνουμε με το κρασί και προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά. Μαγειρεύουμε σε μέτρια θερμοκρασία για 30 λεπτά.
• Συνοδεύουμε με ρύζι μπασμάτι.