ΣΟΚΟΛΑΤΟΠΙΤΑ

 ΥΛΙΚΑ

• 100γρ. Κουβερτούρα λιωμένη
  
• 150γρ. Βούτυρο λιωμένο
• 1 Κούπα ζάχαρη
• 1 Κούπα αλεύρι
• 1/4 Κούπας κακάο
• 3 Αβγά
• 2/3 Κούπας κρέμα γάλακτος
• ΓΙΑ ΤΟ ΓΛΑΣΟ
• 100γρ. Σοκολάτα γάλακτος λιωμένη
• 2 Κουταλιές σούπας κρέμα γάλακτος

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

• Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς. Χτυπάμε στο μίξερ τη ζάχαρη με τα αβγά και προσθέτουμε το βούτυρο, το κακάο, την κρέμα γάλακτος, το αλεύρι και στο τέλος τη λιωμένη κουβερτούρα ανακατεύοντας με γρήγορες κινήσεις.
• Απλώνουμε το μείγμα σε βουτυρωμένο ταψί. Ψήνουμε για 30 λεπτά. Ανακατεύουμε τη λιωμένη σοκολάτα με την κρέμα γάλακτος σε σιγανή φωτιά. Αποσύρουμε από τη φωτιά και αφήνουμε να κρυώσει λίγο. Απλώνουμε το γλάσο επάνω στο γλυκό.