Τρίτη 2 Φεβρουαρίου 2021

ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΚΟΚΚΙΝΙΣΤΟ

 ΥΛΙΚΑ

  • 1 Κοτόπουλο κομμένο σε μερίδες
  • 1 Κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • 1 Κονσέρβα ντοματάκια κονκασέ
  • 1 Κουταλιά σούπας πελτέ ντομάτας
  • 1 Πρέζα ζάχαρη
  • 1 Ξύλο κανέλας
  • Μπαχάρι
  • 1 Κύβο κοτόπουλου
  • 2 Κουταλιές σούπας βούτυρο
  • 1 Ποτήρι κρασιού κόκκινο κρασί
  • Αλάτι
  • Πιπέρι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

  • Πλένουμε το κοτόπουλο και το στραγγίζουμε. Αλατοπιπερώνουμε, σε μία κατσαρόλα λιώνουμε το βούτυρο και σοτάρουμε το κρέας να πάρει χρώμα. Βάζουμε το κρεμμύδι και συνεχίζουμε το σοτάρισμα. Σβήνουμε με το κρασί και προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά. Προσθέτουμε ζεστό να σκεπάζει το φαγητό και μαγειρεύουμε σε σιγανή φωτιά για μία ώρα. 

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου

Αφήστε τα σχόλια και τις συνταγές σας: