ΣΟΚΟΛΑΤΙΕΝΟ ΚΕΙΚ ΜΕ ΜΗΛΟ

 ΥΛΙΚΑ

• 250γρ. Αλεύρι
• 1 Φακελάκι μαγιά
  
  
  
• 1 1/3 Φλιτζάνι τσαγιού ζάχαρη
• 100γρ. Βούτυρο
• 100γρ. Κουβερτούρα
• 3 αβγά
• 1/2 Φλιτζάνι γάλα
• 2 Μήλα ψιλοκομμένα
• 1 Πρέζα αλάτι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

• Λιώνουμε το βούτυρο και τη κουβερτούρα σε μπεν μαρί. Χτυπάμε τη ζάχαρη με τα αβγά, και προσθέτουμε το γάλα και σιγά το αλεύρι μαζί με τη μαγιά και το αλάτι. Προσθέτουμε το μείγμα κουβερτούρας και τα μήλα. Ανακατεύουμε απαλά και βάζουμε το μείγμα σε φόρμα που έχουμε στρώσει λαδόκολλα. Ψήνουμε για 50 λεπτά στους 200 βαθμούς.
• Αφήνουμε να κρυώσει λίγο πριν κόψουμε σε κομμάτια.