ΤΥΡΟΠΙΤΑ

 ΥΛΙΚΑ

1 Πακέτο χωριάτικα φύλλα

800γρ. Φέτα σε τρίμματα

250γρ. Λιωμένο βούτυρο

1 Λίτρο γάλα

1 Αβγό χτυπημένο

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

• Βουτυρώνουμε ένα ταψί και στρώνουμε δύο φύλλα βουτυρωμένα. Βάζουμε το 1/3 της φέτας. Κάνουμε το ίδιο άλλες δύο φορές και σκεπάζουμε με τα υπόλοιπα φύλλα. Δεν ξεχνάμε να βουτυρώνουμε τα φύλλα. Χαράζουμε την πίτα και την περιχύνουμε με όσο βούτυρο περίσσεψε. Αλείφουμε το αβγό. Ψήνουμε την πίτα σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς στις αντιστάσεις για 30 λεπτά.
• Περιχύνουμε με το γάλα και ψήνουμε για άλλα 30 λεπτά.