ΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ ΚΑΙ ΚΡΕΜΜΥΔΙ

ΥΛΙΚΑ
2 Κρεμμύδια λευκά κομμένα σε λεπτές φέτες
2 Πορτοκάλια
Λίγο μαϊντανό ψιλοκομμένο
Ελαιόλαδο
Αλάτι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ

• Βάζουμε τις φέτες του κρεμμυδιού για λίγα λεπτά σε μπολ με νερό και πάγο.
• Τα στραγγίζουμε και τα βάζουμε σε σαλατιέρα μαζί με τα πορτοκάλια που έχουμε κόψει σε φέτες. 
• Περιχύνουμε με ελαιόλαδο, πασπαλίζουμε με αλάτι και το μαϊντανό.