ΧΟΙΡΙΝΟ ΜΕ ΠΙΠΕΡΙΕΣ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ

ΥΛΙΚΑ
1 Κιλό χοιρινό κομμένο σε κυβάκια
2 Καυτερές πιπεριές
5 Πιπεριές κομμένες σε λωρίδες
2 Ντομάτες ψιλοκομμένες
1 Κουταλιά σούπας πολτό σκόρδου
2 Κουταλιές σούπας μουστάρδα
200γρ. Κεφαλοτύρι κομμένο σε κυβάκια
Δεντρολίβανο
Ελαιόλαδο
Αλάτι
Πιπέρι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ

• Σε ένα πυρίμαχο σκεύος βάζουμε όλα τα υλικά και ανακατεύουμε καλά. 
• Σκεπάζουμε το σκεύος, αν δεν έχει καπάκι χρησιμοποιούμε αλουμινόχαρτο.
• Ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 2 ώρες.