ΣΑΛΑΤΑ ΖΥΜΑΡΙΚΩΝ ΜΕ ΕΛΙΕΣ ΚΑΙ ΛΙΑΣΤΕΣ ΝΤΟΜΑΤΕΣ

ΥΛΙΚΑ
500γρ. Ζυμαρικά
1 Κολοκυθάκι σε λεπτές ροδέλες
Μερικές ελιές
5-6 Λιαστέ ντομάτες κομμένες
Ελαιόλαδο
Χυμό από 1/2 λεμόνι
Αλάτι
Πιπέρι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ

• Βράζουμε και στραγγίζουμε τα ζυμαρικά, τα βάζουμε σε σαλατιέρα. Προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύουμε. Ανακατεύουμε το λάδι με το λεμόνι και περιχύνουμε τη σαλάτα, αλατοπιπερώνουμε και σερβίρουμε.