ΠΑΤΑΤΟΠΙΤΑ

ΥΛΙΚΑ
1 Κιλό πατάτες βρασμένες και λιωμένες
300γρ. Τριμμένο τυρί
1 Πιπεριά ψιλοκομμένη
2 Αβγά χτυπημένα
200ml. Κρέμα γάλακτος
Αλάτι
Πιπέρι
Ελαιόλαδο
ΕΚΤΕΛΕΣΗ

• Σε ένα μπολ ρίχνουμε τις πατάτες, προσθέτουμε όλα τα υλικά και αδειάζουμε το μείγμα σε ένα πυρίμαχο που έχουμε λαδώσει. Περιχύνουμε με λίγο ελαιόλαδο και ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 30 λεπτά.