ΤΥΡΟΠΙΤΑ ΜΕ ΛΟΥΚΑΝΙΚΟ

ΥΛΙΚΑ
1 Πακέτο φύλλο χωριάτικο
5-6 Λουκάνικα Φρανκφούρτης ψιλοκομμένα
3 Πιπεριές ψιλοκομμένες
300γρ. Τυρί φέτα τριμμένη
3 Αβγά
500ml. Γάλα
Ελαιόλαδο
ΕΚΤΕΛΕΣΗ

• Σε ένα μπολ ανακατεύουμε τη φέτα, τις πιπεριές και τα λουκάνικα. Λαδώνουμε ένα ταψί και στρώνουμε τα μισά φύλλα λαδώνοντας τα ένα ένα. Στρώνουμε τη γέμιση και σκεπάζουμε με τα υπόλοιπα φύλλα τα οποία λαδώνουμε και αυτά. Χτυπάμε τα αβγά, τα ενώνουμε με το γάλα, χαράζουμε τη πίτα και την περιχύνουμε. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς για 1 ώρα.