ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ

ΥΛΙΚΑ
1 Κοτόπουλο
2 Λεμόνια
Βούτυρο φρέσκο
Αλάτι
Πιπέρι
Δεντρολίβανο
ΕΚΤΕΛΕΣΗ

• Καθαρίζουμε το κοτόπουλο και του ανοίγουμε την κοιλιά, την τρίβουμε με αλατοπίπερο και βούτυρο. Το βάζουμε και το πασπαλίζουμε και εξωτερικά με αλατοπίπερο και δεντρολίβανο. Στύβουμε τα δύο λεμόνια και το περιχύνουμε με το ζωμό τους. Το αλείφουμε με βούτυρο και το ψήνουμε σε μέτριο φούρνο για 50 λεπτά περίπου ή μέχρι να δούμε ότι είναι έτοιμο.
• Το σερβίρουμε με τηγανιτές πατάτες ή με πουρέ.