Χτυπάμε στο μίξερ το βούτυρο με τη ζάχαρη και το μέλι.
Προσθέτουμε ένα ένα τα αβγά και μετά την αμυγδαλόπαστα. Ζεσταίνουμε ελαφρά το γάλα και ρίχνουμε τη γλυκόζη, ανακατεύουμε να διαλυθεί. Τα προσθέτουμε στο μίξερ, στη συνέχεια βάζουμε το αλεύρι και το μπέικιν. Χτυπάμε καλά. Το αδειάζουμε σε βουτυρωμένο ταψάκι ( δεν ξεχνάμε να βάλουμε ένα νόμισμα). Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 για 40 λεπτά.
Βράζουμε τα λιγκουίνι σε άφθονο αλατισμένο να μείνουν al dente. Παράλληλα σε βαθύ τηγάνι λιώνουμε το βούτυρο και σοτάρουμε τη γαλοπούλα με το καλαμπόκι.
Ρίχνουμε την κρέμα γάλακτος, αλατοπιπερώνουμε και ανακατεύουμε. Ρίχνουμε τα λιγκουίνι στο τηγάνι με τη σάλτσα, ανακατεύουμε και σερβίρουμε.
Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 160 βαθμούς και στρώνουμε με λαδόκολλα ένα μικρό ταψάκι.
Χωρίζουμε τους κρόκους από τα ασπράδια. Χτυπάμε στο μίξερ τα ασπράδια μέχρι να έχουμε μία σφιχτή μαρέγκα.
Σε άλλο μπολ, βάζουμε τους κρόκους, τη βανίλια και το ζάχαρη και χτυπάμε καλά μέχρι να έχουμε ένα κρεμώδες μείγμα.
Προσθέτουμε το λιωμένο βούτυρο, το αλεύρι, το κακάο και το γάλα και συνεχίζουμε το χτύπημα. Προσθέτουμε τη μαρέγκα και τις σταγόνες σοκολάτας, ανακατεύουμε με σπάτουλα απαλά να γίνει ένα ομοιογενές μείγμα.
Αδειάζουμε το μείγμα στο ταψάκι και ψήνουμε για 40 λεπτά.
Σε μία κατσαρόλα με αλατισμένο νερό που βράζει, βάζουμε το μπρόκολο για 5 λεπτά. Το στραγγίζουμε και το βάζουμε σε πυρίμαχο σκεύος.
Σε μία κατσαρόλα λιώνουμε το βούτυρο και βάζουμε το αλεύρι και ανακατεύουμε. Ρίχνουμε το γάλα και ανακατεύουμε μέχρι να δέσει η σάλτσα. Κατεβάζουμε από τη φωτιά ρίχνουμε πιπέρι και τα τυριά και ανακατεύουμε.
Απλώνουμε την μπεσαμέλ επάνω από το μπρόκολο.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 30 λεπτά.
Κάνουμε μερικές σχισμές στο κρέας και τις γεμίζουμε με το σκόρδο, από μία φέτα μπέικον και μία φέτα χαλούμι. Αλατοπιπερώνουμε και αλείφουμε με το βούτυρο.
Το βάζουμε σε γάστρα πασπαλίζουμε με θυμάρι, ρίχνουμε το ζωμό και το κρασί. Σκεπάζουμε τη γάστρα και ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 1 1/2 ώρα.
Βάζουμε τις πατάτες, τις αλατοπιπερώνουμε και πασπαλίζουμε με θυμάρι. Σκεπάζουμε πάλι τη γάστρα και ψήνουμε για άλλη μία ώρα. Ανοίγουμε το καπάκι και ψήνουμε για άλλα 10 λεπτά να πάρει χρώμα.
Σε κατσαρόλα βάζουμε το 1 λίτρο γάλα και το ζεσταίνουμε. Σε μπολ βάζουμε το μισό λίτρο και διαλύουμε το κορν φλάουρ με το σιμιγδάλι και τη ζάχαρη.
Τα ρίχνουμε στη κατσαρόλα και τη βανίλια και την κανέλα και το ξύσμα και ανακατεύουμε μέχρι να πήξει η κρέμα. Κατεβάζουμε από τη φωτιά ρίχνουμε τη μαργαρίνη και τα 2 αβγά χτυπημένα και ανακατεύουμε.
Λαδώνουμε ένα μεσαίο ταψί και στρώνουμε τα φύλλα τα οποία λαδώνουμε ένα ένα. Στρώνουμε την κρέμα.
Γυρίζουμε προς τα μέσα τα φύλλα που περισσεύουν. Χτυπάμε το αβγό με ελάχιστο ελαιόλαδο και αλείφουμε την επιφάνεια της πίτας.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς για 40 λεπτά.
Λαδώναμε τα φύλλα που θα χρησιμοποιήσουμε. Σε μπολ ανακατεύουμε το τυρί με τα αβγά και το πιπέρι απλώνουμε από λίγο σε κάθε φύλλο το τυλίγουμε σε ρολό και μετά σε σαλίγκαρο τα βάζουμε σε ταψί.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς για 30 λεπτά.
Σε ένα μπολ βάζουμε το λάδι, το γιαούρτι, το αλάτι και τη ζάχαρη και ανκατεύουμε.
Κοσκινίζουμε το αλεύρι με το μπέικιν και προσθέτουμε λίγο λίγο στο μπολ με το γιαούρτι και ζυμώνουμε μέχρι να έχουμε μία ζύμη που να μη κολλάει στα χέρια.
Σκεπάζουμε με καθαρή πετσέτα και το αφήνουμε στην άκρη για 30 λεπτά.
Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 200 βαθμούς.
Σε μπολ ανακατεύουμε τη φέτα με τη γραβιέρα, το θυμάρι και το πιπέρι.
Προσθέτουμε το μείγμα των τυριών στη ζύμη και ζυμώνουμε να ενσωματωθεί.
Πλάθουμε μικρές μπαλίτσες και απλώνουμε σε ταψί με λαδόκολλα.
Αλείφουμε με χτυπημένο αβγό, πασπαλίζουμε με σουσάμι και ψήνουμε για 20 λεπτά.
Λαδώνουμε 1 ταψί μεσαίου μεγέθους και στρώνουμε 3 φύλλα τα οποία λαδώνουμε ένα ένα. Σε ένα μπολ ανακατεύουμε τη φέτα με το γιαούρτι και τα αβγά τα οποία έχουμε χτυπήσει ελαφρά, βάζουμε πιπέρι και ανακατεύουμε.
Βάζουμε το 1/4 της γέμισης στο ταψί, στρώνουμε ένα φύλλο και βάζουμε πάλι 1/4 από τη γέμιση, κάνουμε το ίδιο μέχρι να τελειώσει η γέμιση. Σκεπάζουμε με τα φύλλα που περίσσεψαν, χαράζουμε την επιφάνεια και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς για 50 λεπτά.
Τη βάζουμε σε στρογγυλό ταψί. Πασπαλίζουμε με την καστανή ζάχαρη να καλύψει τον πάτο του ταψιού. Τοποθετούμε τις ροδέλες του μήλου τη μία δίπλα στην άλλη. Πασπαλίζουμε με τα καρύδια.
Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς.
Χτυπάμε στο μίξερ την υπόλοιπη μαργαρίνη με τη ζάχαρη να αφρατέψουν. Προσθέτουμε τα αβγά και συνεχίζουμε το χτύπημα. Προσθέτουμε τις βανίλιες και το κονιάκ και χτυπάμε για 2- λεπτά.
Σταδιακά προσθέτουμε το αλεύρι και το μπέικιν.
Απλώνουμε το μείγμα επάνω από τα μήλα και ψήνουμε για 40 λετπά.
Όταν κρυώσει το γλυκό τα αναποδογυρίζουμε σε πιατέλα.
Κοσκινίζουμε το αλεύρι με το μπέικιν σε μπολ. Σε άλλ μπολ βάζουμε τα δύο λάδια, το κονιάκ, τη ζάχαρη, την κανέλα, το γαρίφαλο και το ξύσμα πορτοκαλιού.
Διαλύουμε τη σόδα στο χυμό και τη ρίχνουμε στο μείγμα. Ανακατεύουμε με το με το σύρμα, ρίχνουμε το αλεύρι και ανακατεύουμε απαλά. Η ζύμη στο τέλος πρέπει να είναι απαλή.
Παίρνουμε ζύμη σε καρυδιού και πλάθουμε τα μελομακάρονα. Τα αραδιάζουμε σε λαμαρίνες που έχουμε απλώσει λαδόκολλα. Ψήνουμε σε προθερμασμένο για 25 λεπτά στους 160 βαθμούς. Τα αφήνουμε να κρυώσουν.
Σε κατσαρόλα βάζουμε τα υλικά για το σιρόπι και τα βράζουμε για 3 λεπτά. Χαμηλώνουμε τη θερμοκρασία και βάζουμε λίγα λίγα μελομακάρονα μέσα για 1/2λεπτό και τα βγάζουμε με τρυπητή κουτάλα σε πιατέλα και πασπαλίζουμε με το αλεσμένο καρύδι.
Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 100 βαθμούς. Πλένουμε και στεγνώνουμε καλά τα μήλα. Με το ειδικό εργαλείο αφαιρούμε τα κουκούτσια και τα κόβουμε σε λεπτές φέτες.
Στρώνουμε τις φέτες στη λαμαρίνα του φούρνου την οποία έχουμε καλύψει με λαδόκολλα, να μην ακουμπάνε μεταξύ τους.
Πασπαλίζουμε με κανέλα. Ψήνουμε για 1 ώρα, αναποδογυρίζουμε τις φέτες και ψήνουμε για άλλη μία ώρα.
Σε κατσαρόλα βάζουμε όλα τα υλικά και 1 1/4 λίτρα ζεστό νερό. Όταν πάρει βράση χαμηλώνουμε τη φωτιά και μαγειρεύουμε για 40 λεπτά. Πολτοποιούμε όλα τα στερεά υλικά με ραβδομπλέντερ.
Πλένουμε τις φράουλες, αφαιρούμε τα κοτσάνια τους, τις κόβουμε σε κομμάτια, τις βάζουμε σε κατσαρόλα και ρίχνουμε τη ζάχαρη, τις αφήνουμε για δύο ώρες.
Βάζουμε την κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά και ανακατεύουμε κατά διαστήματα μέχρι να δέσει η μαρμελάδα. Λίγο πριν κατεβάσουμε από τη φωτιά ρίχνουμε το χυμό λεμονιού. Όταν κρυώσει βάζουμε τη μαρμελάδα σε γυάλινα αποστειρωμένα βάζα.
Ψιλοκόβουμε την κουβερτούρα και τη βάζουμε σε μπολ. Ζεσταίνουμε την κατσαρόλα την κρέμα γάλακτος και φτάσει σε σημείο βρασμού την ρίχνουμε στο μπολ με την κουβερτούρα. Ανακατεύουμε απαλά μέχρι να ομογενοποιηθεί και να κρυώσει λίγο.
Προσθέτουμε την παχύρευστη κρέμα γάλακτος και ανακατεύουμε να ενσωματωθεί. Μοιράζουμε την κρέμα σε μπολ και τα βάζουμε στο ψυγείο.
Βάζουμε στο μούλτι το κρεμμύδι, το σκόρδο, τον μαϊντανό, τον άνηθο, τον δυόσμο και τα πολτοποιούμε.
Ρίχνουμε το μείγμα στις πατάτες, προσθέτουμε το ζαμπόν. Ρίχνουμε και τα υπόλοιπα υλικά και ζυμώνουμε. Πλάθουμε κεφτεδάκια, τα αλευρώνουμε και τα τηγανίζουμε σε καυτό λάδι μέχρι να κάνουν τραγανή κρούστα και να πάρουν χρώμα.
Καθαρίζουμε και βράζουμε τις πατάτες για 10 λεπτά, τις κόβουμε σε φέτες και τις στρώνουμε σε πυρίμαχο σκεύος.
Αλατοπιπερώνουμε και προσθέτουμε το μπέικον και το τριμμένο τυρί, την κρέμα γάλακτος και ανακατεύουμε απαλά.
Χτυπάμε με το σύρμα το γιαούρτι με τα αβγά. Ρίχνουμε λίγο αλάτι, πιπέρι και μοσχοκάρυδο, απλώνουμε επάνω από το φαγητό. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 40 λεπτά.
Ζεσταίνουμε σε κατσαρόλα το βούτυρο και σοτάρουμε το αλεύρι. Ανακατεύουμε και προσθέτουμε το γάλα, το αλάτι και το πιπέρι. Όταν δέσει η κρέμα κατεβάζουμε από τη φωτιά, ρίχνουμε το τυρί και ανακατεύουμε. Χτυπάμε τους κρόκους τους βάζουμε στην κρέμα και ανακατεύουμε. Ρίχνουμε το μπέικον. Χτυπάμε τα ασπράδια σε μαρέγκα και την προσθέτουμε στην κρέμα.
Ανακατεύουμε με απαλές κινήσεις. Αδειάζουμε το μείγμα σε βουτυρωμένο πυρίμαχο σκεύος. Ψήνουμε στους 170 βαθμούς για 40 λεπτά.
Σε αντικολλητικό τηγάνι ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο και σοτάρουμε καλά το κρεμμύδι με το πολτό σκόρδου και το κοτόπουλο. Βάζουμε τα μανιτάρια και συνεχίζουμε το σοτάρισμα. Βάζουμε μισό ποτήρι νερό, αλάτι, πιπέρι, ρίγανη, χαμηλώνουμε τη φωτιά και μαγειρεύουμε για 30 λεπτά.
Λίγο πριν κατεβάσουμε από τη φωτιά και αφού έχει μείνει με το λάδι του, ρίχνουμε τη μουστάρδα και το χυμό λεμονιού, ανακατεύουμε και κατεβάζουμε από τη φωτιά.
Βάζουμε σε μπολ 375ml. ζεστό νερό και διαλύουμε τη μαγιά και τη ζάχαρη. Το αφήνουμε στην άκρη για 10 λεπτά. Σε άλλο μπολ ανακατεύουμε το αλεύρι με το αλάτι. Ρίχνουμε το ελαιόλαδο, και το νερό, ζυμώνουμε πολύ καλά. Σκεπάζουμε με πετσέτα και το αφήνουμε να φουσκώσει το λιγότερο 1 ώρα.
Ζυμώνουμε ξανά, πλάθουμε σε καρβέλι και το βάζουμε σε λαδωμένη γάστρα. Το αφήνουμε για μισή ώρα. Κλείνουμε τη γάστρα και ψήνουμε στους 200 βαθμούς για 30 λεπτά. Αφαιρούμε το καπάκι και συνεχίζουμε το ψήσιμο για άλλα 10 λεπτά. Αφαιρούμε το ψωμί από τη γάστρα και το αφήνουμε να κρυώσει.
