Τετάρτη 18 Απριλίου 2018

ΧΟΡΤΟΚΕΦΤΕΔΕΣ

ΥΛΙΚΑ
2 Κιλά διάφορα χόρτα
1 Κρεμμύδι τριμμένο
3 Φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
6 Κουταλιές σούπας αλεύρι
1/2 Ματσάκι μαϊντανό
Αλάτι
1/2 Κουταλάκι γλυκού μπέικιν πάουντερ
1 Πρέζα μοσχοκάρυδο
Λάδι για το τηγάνι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ

  • Πλένουμε τα χόρτα και τα κόβουμε.
  • Τα αλατίζουμε και τα αφήνουμε να στραγγίσουν για μία ώρα το λιγότερο.
  • Ανακατεύουμε το χόρτα με όλα τα υπόλοιπα υλικά να γίνουν χυλός όχι πολύ πηχτός.
  • Παίρνουμε με ένα κουτάλι μικρές ποσότητες από το χυλό και το τηγανίζουμε σε καυτό λάδι.
  • Σερβίρουμε το ορεκτικό μας ζεστό.

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου

Αφήστε τα σχόλια και τις συνταγές σας: